みなさんは、生ごみってどう処理していますか？
生ごみは毎日出るし、今の季節はすぐにいたんで匂いが出ますよね。
だからと言って…
匂いが出ないよう、何重にも袋に入れる？ → かさばるし、ごみが増える…
燃えるごみの日まで、冷蔵庫に入れておく？ → まさか！気持ちよくないし…
毎日、畑にごみを持って行って埋める？ → 畑は遠い or 畑がない…
しかも、生ごみは燃えるごみとして出すけれど、
すぐに袋がいっぱいになるし、水分が多くて重たい！ → 朝のごみ出しが面倒…
ごみ出しの時に、汁が垂れそう！ → 匂うし、掃除もいやだな…
ごみ置き場が臭くなる！ → ネコやカラスや虫も来る…
そんな悩みを解決するのが、ベランダで簡単に作れる「生ごみ堆肥」です！
キッチンのごみ箱に生ごみを入れないで済むので、臭くない！軽い！ごみ減量！
ベランダで処理するので、畑がなくても大丈夫！
匂いも出ないし、乾燥して小さくなる！
できた堆肥を畑やベランダで使うと、野菜の芽が生えて来る。
野菜を収穫できるかも？！
オレガノの鉢に生えたピーマン
でも、どうして生ごみが堆肥（有機肥料）になるのでしょう？
自然の土の中に暮らしているカビや菌類が、野菜や肉を食べて分解します。
土やカビ・菌類は特別に購入する必要はなく、どこでも近所の土で大丈夫。
自然の森では、落ち葉や生き物の死骸が菌類や虫によって分解されて、
木々の肥料になっていますよね。
菌類が野菜や肉を分解するとき….
・水分が多く、酸素が少ないと、臭い匂いを出すカビが増えて、腐敗 します。
・水分が少なくて、酸素がたくさんあると、善玉菌やカビが増えて、発酵 します。
私たちが善玉のカビや菌類が増える手伝いをすると、
生ごみは発酵して、どんどんかさが減って堆肥になります。
それではいよいよ次ページから、堆肥の作り方です。
